《食记》『Souper Market 靓汤市集』

消费日期：2015.08.15

消费人数：2人

人均消费：$240

服务费：无

➥直接看菜单　➥店面资讯

已经停止一段时间没有发食记，最主要是因为有一点疲乏了，再加上一直没有时间去探索新的店家，直到今天遇见这间位在新竹日光公园附近的Souper Market 靓汤市集！才让我又有兴趣拍照写文，那就不啰嗦，快来看看这间可爱的餐厅吧～

Souper Market是这週才发现的，位在竹科附近的高级住宅区内，我很喜欢这个区域的氛围，有一个好大的公园，还有许许多多特色的店家集中在这里。

推开玻璃大门，亲切的店员带着微笑递上菜单，用轻快的语调说明店内的点餐、付款方式，接着指引我们可以入座的位置。我觉得一进门后的一连串服务便已经决定了会不会喜欢上这里以及是否会再次造访，除非是餐点太难吃！

标题上有说这是『靓汤市集饮食店』，所以汤是这间店的重点～看着这些色彩鲜艳的汤碗，就让人心情愉悦，好期待餐点推上桌的样子。

点好餐后会拿到一个呼叫器，等他发出声音就表示餐点準备好搂！

因为Souper Market不收服务费，所以拿餐具就得自己动手瞜，另外，用完餐点的碗盘也得自己拿到回收区放。

我很喜欢Souper Market安排的座位，可以一个人坐也可以很多人一起坐，尤其是最近我很常要一个人吃饭，所以有单人的座位感觉比较可以轻鬆一个人吃饭，再加上这间店刚好位在角间，且两面都採用落地窗或大面积的玻璃窗，所以採光相当棒！

菜单(点图放大)

我们当天点了一份轻食套餐以及一份精选套餐，轻食套餐包含120元的汤品、60元冷冻柜商品以及40元饮品，精选套餐则是120元的汤品、150元主餐以及40元饮品，如果挑选的商品超过预定的价钱，就必须补差价。

餐点列表如下 –

➥轻食套餐 $200

➥精选套餐 $280

精选套餐 $280

首先送上来的是精选套餐，我们选了牡蛎巧达浓汤、香烤鸡腿排以及红茶，牡蛎巧达浓汤味道非常浓郁，牡蛎也给的不少，搭配附餐麵包一起食用相当好吃阿！至于红茶是无糖红茶，非常的健康啊～但我是蚂蚁，所以加了一份果糖进去。

这个香烤鸡腿排看起来还好，但是入口后发觉肉质非常嫩而且还保有肉汁，除此之外事先腌过的香料味增添了鸡肉的风味。

轻食套餐 $200

然后我的轻食套餐则是包含义式杂菜汤、西班牙烘蛋以及红茶，上一份的盘子、汤碗搭配的好美，一开始没发现，但从照片看总觉得很像永和豆浆，尤其是那个蓝色缇花盘。

西班牙烘蛋里面只有马铃薯，口感是满鬆软的，但没什幺味道，总觉得可以再加点什幺？！不过，蛋的软硬度则是刚刚好，整体来说就是还可以。

至于义式杂菜汤我非常喜欢，除了可以吃到蔬菜的甜味之外，里面还放了鹰嘴豆！以番茄为基底炖出番茄特有的甜味与酸度，再加上洋葱的甜味，以及各式蔬菜，好满足的一碗热汤，只是我自己煮的时候比较喜欢加蘑菇在里面。

总结来说，Souper Market的空间很舒服、服务也不错。餐点的部分味道都很好，只是看自己能不能适应，毕竟提供的大多是西式餐点，以这个价位而言，份量是满足够的，因为汤真的是好大一碗！另外，他们每天晚上8点半外带餐点有提供85折优惠，想尝鲜的人可以趁这个时候买唷。

店面资讯：

Souper Market 靓汤市集

地址：新竹市东区关新东路313号

电话：03-666-2133