「Big7」全台拓点,继首家博源门市后,今年陆续在基隆、台中与高雄插旗,每家店均有五种以上複合型态,各店设计均依照当地商圈量身订製,不仅带动国内零售业创新複合经营风潮,更让超商複合店在各地扩散并複製经营。
因应複合店型持续展店,7-ELEVEN在招牌上也有新做法,以不同的门市招牌区分「Big7」与一般门市,以爱河门市「Big7」为例,底色以金色为主搭配LED招牌,未来的「Big7」也都会以不同形式的招牌,让消费者能够辨识「Big7」的所在门市。
2018年12月7-ELEVEN首创发表全新店型「Big7」,位于台大公馆商圈的博源门市,将咖啡、阅读、糖果、美妆、烘焙、生啤酒与超商等多种业态创新整合在单一门市内,透过多元複合的经营模式创造在住家、办公室、咖啡厅与网路世界以外,最便利、可近的「第五消费空间」。
历经8个月后,第四家高雄爱河门市「Big7」正式开幕,7-ELEVEN将「Big7」经营模式成功移转到北中南各地,让多元複合的店型结构可被複製、量化与长期经营,让全台各地消费者都有不同的「Big7」体验。
7-ELEVEN表示,「Big7」中首创的全新精品咖啡品牌「!+? CAFE RESERVE」不可思议咖啡馆,提供义式咖啡、精品手沖、风味其他饮品、精緻拉花服务四大特色品项,咖啡品项数多达24种,更于爱六门市、鑫广及爱河门市全新开幕的「Big7」首创导入手工甜点专柜,让消费者购买咖啡搭配甜点。
9月全新改装开幕的爱河门市「Big7」,是首家位于南台湾的「Big7」,坪数77.8坪,座位共有46席,坐落热门观光景点爱河旁,以热情洋溢的南台湾为主题,採用活泼明亮的设计,空间设计加入爱情的浪漫元素,更将墙面结合高雄着名海边景点,打造为港都海滨主题,让消费者在门市也有放鬆度假感,共有不可思议咖啡馆、博客来、烘焙、K∙Seren、生啤酒 5种複合型态。
(图文由7-ELEVEN提供)
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